簡単にできるグルテンフリーの料理教室 キッチンスタジオ momo|神奈川県川崎市

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コースのご案内

米粉パン1day集中講座

概要
3種類の米粉パンをお伝えする講座になります
 
 
・基本の米粉パン
(炊飯器でも作れますー❤)
・米粉のフォカッチ
・ベーグル
 
◆時間
10:30~15:00
 
(実習はベーグルとフォカッチャ)
受講料 18,900円(税込)
開催日程 こちらをご覧ください。
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の袋(お土産ありの時)

ご感想

✨米粉パンとは思えないふんわり感に驚きました!!同じ材料なのに焼き上がりの食感が異なるもの新鮮!!!
レッスン中に食べ比べもできたので大満足です♡
しかも作り方が簡単!以前小麦粉のパン作りをなかっていたので余計にありがたく感じました。焼く前の生地は真っ白なのでどうなるかな?と思いましたが綺麗な焼き色でした。ベーグルなども作りやすくて初心者でも見栄えよく仕上がるのでよかったです。
ふんわりもちもちでくせになりそう♪普通のパンのようにお腹が圧迫される感じではないのに腹持ちがいい!ベーグルもしっとりモチモチで食べやすかったです。
材料も作り方もシンプルなのでこれなら作れそうです。まさか酢半期でパンが焼けるとは思わず本当に目からウロコ!でした。
1日で3種類のパンが洗える講座は意外とないのでとても魅力的でした。シンプルなのでアレンジもしやすくレッスン中にも色々とアドバイスを頂けるので安心!あとはお土産のパンが食べ尽くされないかとドキドキしています。ありがとうございました。
 
三星麻里さんより

✨米粉のパン、ベーグル、フォカッチャを作れるようになりたかった。(参加理由)
マンツーマンで本当にぜいたくな時間でした。子どももいたのでマイペースに出来て良かったです。
ベーグルを成形する黙々とした時間がとても楽しかったです。
3種類作るのでもっと大変かと思いましたが、発酵までは本当にあっという間でした。
そして本当に美味しくて米粉なのにお米の味もせず、感動しました。
ランチをかねた試食に持ち帰りのパンもあり、大満足です!!
1歳2ヶ月の子どももパンをたくさん食べました。
ベーグル、フォカッチャ、パンそれぞれアレンジの幅が広く無限大に楽しめると思いました。
 
✨とても美味しかったです。食感ももちもちふんわりで、小麦粉のものより飽きがこないと思いました。炊飯器のパンと小さめなベーグルの可愛らしさがたまらないです!
腹持ちがよく、全く硬くなくてとても食べやすい。ほのかな甘みも好き♡
(自宅でも)作れそう。特にベーグルは子供と一緒に楽しく成形出来そう。
市販の米粉パンは小麦粉も入っていたり、入っていなくてもボソボソしていたりで買えないな〜と想っていたので今回参加して本当に良かったです。
他にもたくさん魅力的なレッスンがあるので是非習いたいと思います。
 
土井茜さんより

warakan流米粉パン認定講師テスト&登録

概要 基本の米粉パン・フォカッチャ・ベーグルの三種類を
滝または認定講師よりご受講済みの方が対象となります。

認定試験は滝より受けていただきます。

講師認定後は、米粉パンレッスンを行っていただけます
料金 31,500円(税込)
開催日程 次回未定
個別で日程相談受付しています。
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、基本の米粉パンとフォカッチャをご自宅で焼いてお持ちいただきます。

 

warakanグルテンフリースイーツエキスパートコース

 
◎warakanスイーツエキスパートコースを受けると
・お菓子を簡単に作れるようになれます
・失敗しないコツを知ることができます
・米粉の特徴やグルテンフリーとカラダの事も学べます
・自分の好みを知ることが出来ます。
・応用力をつけれることが出来ます。
 
◆座学
・グルテンフリーはどうしてからだにいいのか?グルテンフリーと腸の関係
・失敗しないために☆米粉と小麦粉の違い・米粉の特徴と選び方
・お菓子作りは小さな成功体験❤︎ 心理的メリット♪
・ハンドメイドだからこそ運気アップするお菓子にするために気をつけたいポイントなど
*簡単スマホ撮影講座 (レイアウト・オススメアプリ・編集方法など)
・米粉で運気アップ!!おすすめしたいHappyレッスン
 
第1回
☆実習
・ティラミス・米粉ケーキ
・グルテンフリーはどうしてからだにいいのか?グルテンフリーと腸の関係
・米粉と小麦粉の違い、米粉の特徴と選び方
 
第2回
☆実習
・ブッセ・シフォンケーキ・プリン(デモレッスン)
*簡単スマホ撮影講座
(レイアウト・オススメアプリ・編集方法など)
 
第3回
☆実習
・ヨーグルトクリームのスコップケーキ・スコーン
アレンジのコツ☆5つのポイント
 
第4回
☆実習
・ガトーショコラ・クレープ
+
・お菓子作りは小さな成功体験❤︎ 心理的メリット♪
 
第5回
☆実習
・チーズケーキ・クッキー
・米粉で運気アップ!!おすすめしたいHappyレッスン
 
 
☆毎回アレンジレシピや方法もお伝えします。

 

【 時間 】            10:30~13:30
【 日程 】            ◎ 金曜日になります。
        ①9/28
                        ②10/5
                        ③10/24
                        ④10/31
                        ⑤11/2

      

【 定員 】   3名さま

【受講料】   ¥84,000(税込)
       単発受講 ¥18,000(税込)
       ※お席に余裕がある場合は、単発での受講を受け付けます。
       全5回をすべて受講された時点でエキスパート認定させていただきます。

アンケート&ご感想

事前アンケート

①エキスパートコ-スに参加にあたり、どんなことに悩んでいましたか?


 仕事をしているので通えるかどうか心配だった

 
②何がきっかけでこのコースを知りましたか?
 
 さゆり先生の教室に通って。
 
③コースの存在を知ってすぐに申込みをしましたか?
 
 ①の理由で少し悩みましたが、インストラクターにまではならなくて良いこともあり、すぐに申し込みました。
 
④何が決め手となってこのエキスパートコースに参加されましたか?

 米粉のお菓子がたくさん学べて、米粉以外のプラスアルファも学べるようだったから。
 
⑤あなたがこのエキスパートコースで得たいものはなんですが?
 
 簡単に着手出来て楽しんで作れるようになりたいです。
 
⑥このエキスパートコースに期待されることは何ですか?
 
 お菓子(米粉)のレパートリーが増えること、コースに参加された方やさゆり先生からパワーをもらうこと
 
H.Tさんより

 

事後アンケート

①今回参加してみていかがでしたか?
 
盛り沢山のグルテンフリースイーツに大満足です。おなじみのスイーツがグルテンフリーで作れる、しかも美味しいというとても魅力的なコースだと思います。
 
 
②今回のコースで印象に残ったことはありますか?
 
スイーツの実習だけでなく、毎回の座学もとても楽しく勉強させていただきました。家で実際に作ったものも多いのですが、どれも簡単に作れたのはさゆりさんの指導のおかげだと思います。
 
 
③その他、ご感想があればお書きください。
 
全4回の講座プラス森本さんのお話、とても楽しかったです。
(美味しいタキメシ も頂けてラッキーでした)
また、個別レッスンに伺いたいです。今後とも宜しくおねがいいたします。
 
Y.Kさんより
 

その他の方のお声はこちらでご覧いただけます。

教えてほしい♪の声に応えられる
グルテンフリースイーツ(GFS)インストラクターコース

☆エキスパートコース修了した方のみ受講できる認定コースです。

グルテンフリースイーツレッスンを

warakanオリジナルテキスト使用で行っていただけます❤
 
・エキスパートコースでお伝えしたメニューの指導用テキストデータお渡し
・オリジナルスイーツ画像も使用可能
・Facebookの秘密グループにご招待します
・特別講師によるセミナーや勉強会への優遇(先行案内・割引など)
・教室運営のイロハ講座・教室を長く続けていけるためのお話講座あり
(ビジネスプランコーチ森本さん)
 
☆試験含め2日間
・10:30~15:30(お昼休憩あり・お弁当持参ください)
 
【 日  程 】  ご希望の方とご相談
【講座料】  ¥36,800(税込)

 


エキスパートコースと一緒にお申込みの場合
¥120,800(税込)


 

 

入会・受講の流れ

入会金はいただいておりません

最新のレッスン情報は主にLINE@・Facebook・ブログにて
お伝えしています

ご予約いただいた後、アクセスなどの詳細を送らせていただきます



 
キッチンスタジオmomo


[開講時間] 10:30〜16:00
[定休日] 土日・祝日

教室概要はこちら

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